 |
|
İki ayda bir çıkar. Satış ve dağıtımı abone sistemiyle yapılır.
2011 için yıllık abonesi 50 TL |
| Abone Koşulları ve Formu |
|
| hasad gıda dergisi' ne pratik ve bilimsel araştırmaları konu alan makaleler kabul edilir. Yazım kuralları |
|
| hasad gıda dergisi bayilerde satılmaz. Derginin içeriği internet ortamında da yayınlanmaz. İnternetten her sayıdaki sadece konu başlıklarına ulaşılabilir. |
|
| hasad gıda dergisi' ni düzenli olarak okumak isteyenlerin abone olmaları gerekmektedir. |
|
Abone Koşulları
Yazım kuralları |
|
| KONU BAŞLIKLARI |
|
|
Editörden
- Gıda fiyatlarındaki artışlar,
kalkınmaktaki ülkeler için
ciddi bir tehdit
Haberler
- Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanı Mehdi Eker:
“Dünya’daki açlığın tek nedeni
aşırı para kazanma hırsıdır”
- “Tarım ve İnsan” konulu
fotoğraf yarışmasının
1 ve 3’üncüsü depremin
vurduğu Van’dan çıktı
- TZOB Genel Başkanı
Şemsi Bayraktar:
“Dünya’da yaşanan açlık
artarak devam ediyor”
- Dünya’da israf edilen
gıdanın faturası ağır
- Altın çileğin yabanisi öldürüyor
- Uluslararası Helal Kongresi’ne
jelâtinli ürünler damga vurdu
- Ekmek daha sağlıklı olacak
Röportaj
- Erenoğlu Danışmanlık Genel
Müdürü Bekir Erenoğlu:
“Kaliteli, güvenilir ve kârlı
üretim için danışmanlık
hizmeti alınmalıdır”
Hakem Onaylı Makale
- Gıda kaynaklı protozoalar
- Türkiye Marmara Bölgesi’nde
tüketime sunulan işlenmiş
su ürünlerinin mikrobiyolojik kaliteleri
- Narın sağlık üzerine etkileri
- Farklı adsorbanların kızartma
yağı yenileme kapasiteleri ve
adsorban nem miktarının
bu aktiviteye etkisi
- Bazı geleneksel et ve
süt ürünlerinde gıda güvenliği
- Süt ve süt ürünlerinde uygulanan
homojenizasyon işleminin
teknolojik açıdan önemi
- Çanakkale’de satılan keçi
peynirlerinin hijyenik kalitesinin
belirlenmesi
|
|
