| İÇİNDEKİLER |
|
|
1. BÖLÜM
ALABALIKLAR HAKKINDA
HAKKINDA BİLGİLER
2. BÖLÜM
ALABALIK ÜRETİMİNDE
EN ÖNEMLİ FAKTÖRLER
2. Alabalık Üretiminde En Önemli Faktörler
2.1. Su
2.1.1. Suyun Kimyasal Özellikleri
2.1.1.1. Serbest O2
2.1.1.2. pH Değeri (Hidrojen Yoğunluğu)
2.1.1.3. CO2 (Karbondioksit)
2.1.1.4. Karmbonat ve Bikarbonatlar
2.1.1.5. CO2, pH Değeri, Karbonat ve
Bikarbonatlar Arasındaki İlişki
2.1.1.6. Mineral Maddeler ve Metaller
2.1.1.6.1. Ca (Kalsiyum)
2.1.1.6.2. Cu (Bakır)
2.1.1.6.3. Pb (Kurşun)
2.1.1.6.4. Mg (Magnezyum)
2.1.1.6.5. Mn (Mangan)
2.1.1.6.6. K (Patosyum)
2.1.1.6.7. Na (Sodyum)
2.1.1.6.8. Erimiş Tuzlar
2.1.1.7. Yağ ve Petrol
3. BÖLÜM
ALABALIK ÜRETİMİNDE
KULUÇKA ÇALIŞMALARI
3. Alabalık Üretiminde Kuluçka Çalışmaları
3.1. Yumurta Sağımı ve Döllenmesi
3.2. Kuluçka Sistemleri
3.3. Su Miktarı
3.4. Larvaların Büyütülmesi
3.5. Stoklama Yoğunluğu ve Su Miktarı
3.6. Kışlatma
3.7. Fry’ların Deniz Suyuna Aktarılması
4. BÖLÜM
ALABALIK HAVUZLARI VE
ALABALIK KAFESLERİ
4. Alabalık Havuzları ve Alabalık Kafesleri
4.1. Alabalık Havuzlarının Özellikleri
4.2. Su Temin Edilmesi ve Kontrolü
4.3. Havuzların İnşası
4.4. Dikdörtgen Beton Havuzlar
4.5. Yuvarlak Havuzlar
4.6. Arklarda Balık Yetiştirilmesi
4.7. İç Sularda Balık Kafesleri
4.7.1. Kafeslerin Boyutları ve Özellikleri
4.7.2. Kafeslerde Stoklama Yoğunluğu
5. BÖLÜM
DAMIZLIK ALIRKEN
DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR
5. Damızlık Alırken Dikkat Edilecek Hususlar
5.1. Damızlık Alabalık Temin Edilmesi
6. BÖLÜM
ALABALIK YEMLERİ VE BESLENME
6. Alabalık Yemleri ve Beslenme
6.1.1. Temel Besinler
6.1.2. Proteinler
6.1.3. Yağlar
6.1.4. Mineraller
6.1.5. Vitaminler
6.1.6. Kalori İhtiyacı
6.2. Gökkuşağı Alabalığı İçin Kuru Yemler
6.2.1. Kuru Ticari Yemler
6.3. Islak Alabalık Yemleri
6.4. Tuzlu Suda Yetiştirilen
Alabalıklar İçin Dondurulmuş Yemler
6.5. Kuru Yemlerin Ete Dönüşüm Oranları
6.6. Islak Yemlerin Ete Dönüşüm Oranları
6.7. Yemlerin Süreleri
6.8. Besiye Alınacak Balıkların
Stoklanması ve Büyüme
7. BÖLÜM
ÜRETİMİN SAĞLIKLI OLMASI İÇİN
YAPILMASI GEREKEN İŞLEMLER
7. Üretimin Sağlıklı Olması İçin
Yapılması Gereken İşlemler
7.1. Balık Yemlerinin Saklanması
7.1.1. Kuru Yemlerin Saklanması
7.1.2. Islak Yemlerin Saklanması
7.2. Kuluçka Odalarının ve
Fry Tanklarının Temizliği
7.3. Toprak Havuzların Dezenfekte Edilmesi
7.4. Yumurtaların Dezenfiksiyonu
7.5. Balıkların Kimyasal Banyolara Bırakılmaı
7.6. Mantari Hastalıkların Önlenmesi
7.7. Su Otlarının ve Alglerin Kontrolü
8. BÖLÜM
ALABALIK İŞLETMESİNDE FİZİBİLİTE
8. Alabalık İşletmesinde Fizibilite
8.1. Üretim Masrafları
8.2. Sermaye Yatırımı
8.3. Alabalığın Pazarlanması
8.4. Alabalık Kooperatifleri
8.5. Pazar Büyüklükleri
8.6. Bların Sigortalanması
9. BÖLÜM
DENİZLERDE ALABALIK YETİŞTİRİLMESİ
9. Denizlerde Alabalık Yetiştirilmesi
9.1. Deniz Kıyısında Havuz Kanallarda Yetiştirme
9.2. Denizde Kafeslerde Büyütme
9.3. Tuzlu Suda Üretimin Yararları
9.4. Tuzlu Suda Üretim Güçlükleri
|
|
|
|
 |
|
Boyutlar: 15.5x21.5 cm
Sayfa: 136
Kağıt: 1. Hamur
Baskı: Siyah Beyaz
Fiyat : 10 TL
Kod No: 216
SATIN AL
|
|
10. BÖLÜM
CANLI BALIK TAŞIRKEN
DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR
10. Canlı Balık Taşırken Dikkat Edilecek Hususlar
10.1. Taşıma Suyunun Sıcaklığı, O2 CO2, pH Oranı
10.2. Alabalıkların Taşıması
10.2.1. Kapalı Sistemde Taşıma
10.2.1.1. Plastik Kaplarda Stoklama Yoğunluğu
10.2.2. Taşımada Açık Sistemler
10.2.2.1. Taşımada Küçük Kaplar
10.2.2.2. Özel Kamyonlarla Taşıma
10.3. Taşımada Kullanılan Kimyasal Maddeler
10.3.1. Aneztezikler
10.3.2. Taşıma Suyuna NaCl ve Cl2 İlavesi
10.3.3. Bakteriostatik Maddelerin İlavesi
10.3.4. Tampon Çözeltiler
10.3.5. Köpük Giderici Maddeler
11. BÖLÜM
ALABALIK HASTALIKLARI,
TEŞHİS VE TEDAVİLERİ
11. Alabalık Hastalıkları, Teşhis ve Tedavileri
11.1. Bakteriyel Hastalıklar
11.1.1. Furunculosis (Kan Çıbanı)
11.1.2. Corynebacteriosis renis
(Salmonların Bakteriyel Böbrek Hastalığı
11.1.3. Haemophilosis ulcerative (Ülser)
11.1.4. Psychrphiosis (Soğuk Su Hastalığı)
11.1.5. Myxobacteriosis columnaris
(Bakteriyel Solungaç Hastalığı)
11.2. Viral Hastalıklar
11.2.1. Infektious pancreatic necrosis (IPN).
Salmonların Bulaşıcı Pankreas Kangreni
11.2.2. Infectious haematopoietic necrosis (IHN)
(Bulaşıcı Kan Kangreni)
11.2.3. Viral Haemorrhagic septicaemia (VHS)
Viral Kan Zehirlenmesi
11.3. Parazit Hastalıklar
11.3.1. Protozoa Hastalıkları
11.3.1.1. Ceratomya
11.3.1.2. Henneguya
11.3.1.3. Myxosomatosis (Dönme Hastalığı)
11.3.1.4. Cositiasis
11.3.1.5. Hexamitaisis
11.3.1.6. Ichthyophthirius
11.3.1.7. Oodinium ve Cryptocaryon
11.3.1.8. Pleistophora
11.3.1.9. Trichodina complex
11.3.3. Metazoa Hastalıkları
11.3.2.1. Cestodes Hastalıkları (Şerit Formları)
11.3.2.1.1. Diphyilobthrium
11.3.2.1.2. Eubothrium
11.3.2.1.3. Triaenophorus
11.3.2.2. Crustacea Grubu Hastalıkları
11.3.2.2.1. Argulus Paraziti
11.3.2.2.2. Lernaea
11.3.2.2.3. Lepeophtheirus
11.3.2.2.4. Salmincola
11.3.2.3. Nematodların Sebep Oldukları
Hastalıklar
11.3.2.3.1. Anisakis
11.3.2.3.2. Cystidicola
11.3.2.3.3. Filaridis
11.3.3. Trematod Hastalıkları
11.3.3.1. Gyrodoctylus
11.3.3.2. Diplostomum
11.4. Fungal ve Alg Hastalıkları
11.4.1. Ichtyophonus Hastalığı
11.4.2. Branchiomycosis
(Solungaç Çürüğü Hastalığı)
11.4.3. Scoleobasidium
11.5. Çevreden Kaynaklanan Hastalıklar ve
Zararları (Kimyasal, Fiziksel ve
Biyolojik Faktörlerin Sebep Olduğu
Hastalıklar)
11.5.1. Oksijen Eksikliği
11.5.2. Gaz Kabarcığı Hastalığı
11.5.3. pH’nın Değişmesi (Asit Hastalığı)
11.5.4. Yumurta Sarısının Pıntılaşması
(Beyaz Nokta Hastalığı)
11.5.5. Zehirlenmeler
11.5.5.1. Amonyak Zehirlenmesi
11.5.5.2. Serbest Klor (Cl)
11.5.5.3. Fenoller
11.5.5.4. Pestisitler
11.5.5.5. Deterjenlar
Kaynaklar
|
|
